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罐头属于什么类食品 食品罐头的种类有哪些

来源:上网看看浏览:124次时间:2022-06-22

  罐头属于什么类食品?严格意义上来讲,罐头其实只是一种包装食物的方法,它是根据罐装的不同食材而分类的。如果罐装饮料就属于饮料类,如罐头汽水、咖啡、果汁、冻奶茶、啤酒等等。如果罐装食品就属于即食食品类,如午餐肉罐头、鱼罐头、苹果、菠萝、葡萄、草莓等等。

  打开罐头的简单方法

  罐头有时候不容易开,是因为热的罐头装入瓶子时,热空气在瓶子里面占据了空间,随后就被密封了起来,冷却后罐头里面就形成了一个低压的状态。如果我们把它加热一下,罐内的空气受热膨胀气压变大,就可以很轻松地打开罐头盖了。

  1.把罐头瓶倒过来用手用力拍一拍,瓶盖就可以轻松打开了。

  2.用打火机对着瓶盖烤一烤,根据热胀冷缩的原理就可轻松打开瓶盖。

  3.把罐头整个放在热水里泡一下,同以上原理,也可以打开瓶盖。

  4.用螺丝刀把瓶盖的边缘撬松,可以轻松打开罐头瓶盖。

  三、食品罐头的种类

  水果罐头:选择果心小、肉质厚、质地紧密以及成熟度在坚熟阶段的水果去皮后加工制作而成。

  肉类罐头:以牛、羊、猪等肉类作为原料,经过一系列工序加工制作而成。

  蔬菜罐头:原料要求挑选色泽鲜亮,并且成熟度保持一致,材质柔嫩细致有肉感,纤维组织要少,还必须要耐高温处理的蔬菜。

  罐头不仅保留了新鲜原料的营养,而且由于罐头品类很多,如肉类、鱼类、蔬菜类、水果类样样俱全,让你想吃什么有什么,特别方便。打开罐头不单单是一盘美味佳肴,更主要的是可以帮你省去一些厨房里的辛苦劳碌。

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