马来西亚金丝燕窝文博会上亮相

马来西亚金丝燕窝是一种营养价值极高的食品，价格自然非常昂贵，是一般消费者吃不起的补品。前不久，在文博会上，游客可以免费品尝马来西亚金丝燕窝。

 8月16日，记者从文博会组委会了解到，来自马来西亚的金丝燕窝将在文博会上的N2馆亮相，届时市民不但可以前往观看购买，还能免费品尝。

“金丝燕窝有1500年以上的历史，古时候是贡品，也是八大珍品之一。”广州燕心望进口有限公司销售总监沈宝杉介绍，公司将燕屋建于马来西亚的热带雨林中，金丝燕的一切食物都是取自于雨林，有健康的生活空间。“而且我们坚持采用古法手工挑毛，无化学漂白无刷胶，最大限度保留燕窝的天然品质。”

据悉，该公司此次将带来5种品相的燕窝。其中，特大燕盏均重8克以上，色泽为米白色，每盏完成加工需耗时3小时，挑毛3000次以上，口感绵滑；大燕盏重量为7-8克，色泽偏米色；小燕盏重5-7克，色泽偏象牙白色；三角盏均重5-8克，品相呈三角形，色泽偏米黄色，口感紧实适合男性；大燕条均重不定，原料偏重毛，口感上比燕盏要略逊一筹。

沈宝杉表示，文博会举办期间，除了会有专人在现场对燕窝进行介绍以外，还会现场炖煮红枣冰糖燕窝，计划每天煮两次，现场观众可免费领取品尝。