用生命在吃饭：空中悬浮餐厅
来源：上网看看浏览：211次时间：2016-09-13
2014年6月27日，上海“空中餐厅”，位于陆家嘴的空中餐厅今天开始营业，食客们已经冒雨登上了餐厅。当日，疯狂的“空中餐厅”亮相浦东陆家嘴某五星级酒店，酒店将在3天时间里推出14场“空中餐厅”服务，共有308个席位，享受这样一次餐饮服务的代价从1888元到8888元不等。围观者惊呼：“真是用生命在吃饭!”
空中悬浮餐厅8888元一顿 悬空50米“用生命在吃饭”！
在50米高空露天悬空吃饭是什么感觉?曾经在世界多个国家出现的“空中餐桌”今天在上海陆家嘴“起飞”，虽然本该在昨天进行的上海首次“试飞”因遭遇梅雨季中的暴雨天而夭折，但6月27日上午，这张餐桌终于满载食客升空，围观者惊呼：“真是用生命在吃饭!”
上午九点半，这张可以服务22位顾客的餐桌在细雨中缓缓升空。餐桌被一辆巨大的吊车牵引，放置于浦东四季酒店的室外停车场内，所有的食客都必须通过保险带牢牢捆绑在椅子上，细碎的小物件也被要求暂时寄放在地面，为保证餐具即使掉落也不会伤到旁人，吊车、餐桌区域被清场。首次升空的时间大约在50分钟，其中包括升降的时间。
吃什么?
8888元有9道菜
此次“空中餐厅”的主厨是四季酒店行政主厨Weimar Gomez，他曾在法国的“空中餐厅”工作过。所有的菜只能用电磁炉烹制。
“空中餐厅”面向公众推出的菜单包括1888元的下午茶，3888元的午餐以及8888元的晚餐，除了餐费外，还加收15%的服务费。
晚餐菜单
●深海鱼籽酱配花菜泥和蔼海虾汤 ●深海蟹肉卷加白萝卜配热情果
●法国黑松露配各式迷你时令蔬菜 ●鲜海鲈鱼挞配蘘荷伴青柠汁
●香煎冰岛黑鳕鱼配西瓜和香草时蔬 ●法式肥鸭肝配草莓大黄酱和黑醋
●嫩煎伊比利亚猪肉配甜洋葱和番茄 ●法式荔枝马卡龙配焦糖杏子和树莓酱
●巧克力炸弹配鲜红浆果和香草沙司
南京一开发商为吸引顾客推空中悬浮餐厅
10月18日，江苏南京一开发商推空中悬浮餐厅，吸引众人围观。该空中悬浮餐厅由一辆重型吊车将其升至20米的高空中，并且该餐厅四周没有墙壁围栏，脚下踩的透明玻璃地板，食客可以一边品尝美食一边欣赏风景。
南京一开发商为吸引顾客推空中悬浮餐厅 食客可边品尝美食边欣赏风景
今年以来，楼市让不少开发商压力大，在成交量下滑、价格下跌的背景下，不少城市都松绑了限购，而开发商也是为了各出奇招得博眼球宣传。10月18日，江苏南京一开发商推空中悬浮餐厅，吸引众人围观。
该空中悬浮餐厅由一辆重型吊车将其升至20米的高空中，并且该餐厅四周没有墙壁围栏，脚下踩的透明玻璃地板，尽管座位上有安全带，但也十分考验食客的勇气和胆量。
据悉，该空中悬浮餐厅共可坐8个人，大约在空中停留15分钟，食客可以一边品尝美食一边欣赏风景。
缘起比利时
“空中餐厅”概念最先由两名比利时人提出，旨在让食客在任何理想位置就餐。凭借独特创意和名厨好菜，“空中餐厅”在比利时首都布鲁塞尔一炮走红。
创始人之一戴维·吉赛尔斯先前接受媒体采访时说，“空中餐厅”的创意有点“超现实主义”，满足了人们对天空的向往。独一无二的就餐体验正是卖点。
“空中餐厅”听起来“高大上”，其实整个结构是一个数吨重的金属吊架。通常，餐厅顶部装有顶罩、吊灯、音响、取暖、制冷等设备，下部金属平台上固定有餐桌和座椅。食客全部就位、服务人员就绪后，一台起重机会将整个餐厅抬升至50米的空中，远离地面的车水马龙。
吉赛尔斯说，“空中餐厅”理念还可以推广至空中婚礼、空中音乐会。他今后有意推出可以观看体育赛事等影像素材的“空中影院”。
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