山东现橡皮鸡蛋：监管别只顾望“蛋”兴叹

近日山东烟台惊现橡皮鸡蛋,橡皮鸡蛋煮熟后不仅蛋黄鲜亮,蛋清也变黄了

山东现橡皮鸡蛋:监管别只顾望“蛋”兴叹

http://2012年01月12日10:09

平凉热线

山东橡皮鸡蛋的背后,实则是监管部门形同虚设、尸位素餐的真相监管部门不能只是再望“蛋”兴叹,让所谓监管成了一句忽悠公众的口号

相信每个人小时候都被问过这样的一道“脑筋急转弯”:“先有鸡还是先有蛋?”那时候挠着头皮,半天也答不出来到时候是先有鸡还是先有蛋而如今,再也不需要为先有鸡还是先有蛋而纠结了,因为现在就算没有鸡也能生产出鸡蛋用手一捏,蛋黄十分有弹性,摔在地上能蹦起20厘米高从外观来看,山东“橡皮鸡蛋”足能以假乱真 本文来自平凉热线

不得不感叹江湖人才的聪明智慧,啥都能制造得出来曾有人惊呼“什么都是假的,除了假的是真的”这种表达虽夸张,但亦有一定的现实依据,假烟、假酒、假药、假名牌、假化肥、假农药、假种子、假牛奶……令人防不胜防,因此,橡皮鸡蛋的出现,也并不出乎意料 #

而追究橡皮鸡蛋出现的根源,我们又不免找到监管头上橡皮鸡蛋、致癌牛奶事件的一再发生,从表象来看,是部分商人为了追求最大利益而弃道德而不顾的行为,但如果监管真正的起到作用,监管者能够剑锋相迫而非入鞘观望,这些不法商人也只能是有心无胆,不敢制假售假贻害众生归根结底,只能说明一个问题,就是橡皮鸡蛋的背后,实则是监管部门形同虚设、尸位素餐的真相

而回眸以往的一系列食品安全事件,比如“毒豇豆”事件、地沟油事件、毒韭菜事件……也都暴露出监管缺位的问题,正是因为监管的形同虚设,不法商人才成为不怕猫的耗子,恣意妄为的危害着中国的食品安全

因此,要从根本上解决橡皮鸡蛋、致癌牛奶等一系列食品安全问题,必须从监管部门的守职与否抓起面对山东的“橡皮鸡蛋”,监管部门不能只是再望“蛋”兴叹,让所谓监管成了一句忽悠公众的口号必须严格履行自己的职责,让监管制度、监管措施成为牢不可破的铜墙铁壁,这既是对全国百姓最好的交代,也是对自己职责的不辜负

橡皮鸡蛋-教你区别假鸡蛋

对于假鸡蛋,大家应该都知道蛋白跟蛋黄怎么搅也搅不到一块,煮过后蛋黄还是特别软,掰也掰不开,我看着好像是橡皮筋那样的似的这是因为假鸡蛋实际是利用化工原料或者食品添加剂制作而成的,与真鸡蛋会有明显的实质差别的而对于误食假鸡蛋会对人身产生怎样的不好影响呢,以下介绍对于识别真假鸡蛋的方法的同时,专家也给了说明

假鸡蛋制作过程中所会用到的化学品中含有柠檬黄会导致人的神经系统,有兴奋的作用,特别是儿童吃了以后会出现多动症明矾里含有的铝对人的智力发育也有影响,导致儿童的智力低下,老年的白痴症

而识别真假鸡蛋的方法,相关专家给出了三条——一看:真鸡蛋的外表会比较脏再对着光线来看,真鸡蛋没有假鸡蛋透明度高二闻:真鸡蛋闻起来会有腥味;三摇:假的鸡蛋因为有水在里面,因此摇起来会更响一些

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