野人：德国“野人餐厅”带你返回石器时代

来源：上网看看浏览：771次时间：2012-01-17

这里就是位于柏林南部新克尔恩区的“野人餐厅”,看看石头制成的餐桌,还有其它一些装饰物,是否感受到浓浓的原始气息了呢?这家“野人餐厅”于今年5月正式营业,由比利时人鲍里斯和巴西人罗德里格共同经营。据他们介绍,这家餐馆的最大特色是所供餐食全部比照石器时代人类的饮食内容。在“野人餐厅”里,糖、意大利通心粉、大米、土豆、面包等食物都是是禁忌,菜谱上只有肉、鱼、蔬菜、浆果和坚果。餐馆厨师严格按照“旧石器时代饮食法”制作餐点,全部使用来自有机农场或野生有机、未加工的食材。而为了确保食物更具“野味”,甜品的制作过程也全部不加糖或者发酵粉。