圣斗士主题餐厅 组图

随着我国改革的深入，餐饮业作为一个老牌的实体经营形式，正在面临又一次全新的挑战。在过去五年，伴随经济的发展，中国餐饮一度走进了高消费的误区，而伴随我国在“四风”问题上开展的长期有效行动，一些偏高会馆和饭店选择降价变得平民化，这使得原有百姓餐饮的竞争力面临更大的挑战。上网看看

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　　五星级餐厅卖出了三星级的价格，三星级的饭店几乎和百姓餐厅一个水准。在高档餐厅放弃身段，放低价码的情况下，还有人会来普通百姓餐馆用餐吗?如果这样就成为餐饮业令人退缩的因素，对比近日热门的90后女孩创业故事来说，就真可谓得不偿失了。www.swkk.com

　　前不久，北京四环附近一家主题餐厅的开办，迅速登上了各大媒体的头条。受关注的原因不仅是因为它的创办者为一位90后女孩，还因其独到的方式所取得的成功，受到社会的一致好评。这家主题餐厅，开业不到一周就每日客流量过千，店铺内装潢为动漫原著中的经典场景，服务员全部身穿角色服装，甚至有女神雅典娜亲自端茶倒水。

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　　有人会说，这不就是一家普通的主题餐厅吗?但同样是主题餐厅，这位90后女生的构思明显比盲目的餐饮业创业者老成了许多。在传统餐饮理念里，引进全新的食物和风味，是赢得市场的关键。但宣传在当下同样重要，那些所谓的北美主题、拉丁主题、甚至禅文化主题餐厅，在受众群体上会大打折扣。而《圣斗士星矢》这部动漫，从中国第一次引进至今已经有28年的历史，如今它拥有黑白漫画，动画片，电影，《圣斗士星矢OL》网络游戏等多种载体，它的受众群体几乎涵盖70后所有人群，并以80后为收视主体，在当下可谓拥有最为中坚的消费力量。

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　　再从这家主题餐厅的创意来看，餐厅内除了服务员的装备，店铺的装潢贴近这不动漫元素外，在细节上也是颇为用心。不仅菜单上的菜品全部以动漫中的战斗招式来命令，负责不同菜系的大厨都以动漫中的五个主要角色为代表，形成了鲜明的个性差异。餐厅内的壁挂电视在轮播《圣斗士星矢》的动画片，不少食客都是动漫爱好者，这种高强度的针对性，成为它取得成功的主要原因。

　　在当前，看似低靡的餐饮业让商家苦不堪言，但却同时促进了奇招不断。诸如这种深思熟虑的主题餐厅构思，或许会成为餐饮业的“救星”，在消费人群中进行精准定位，或许在这个百家争鸣的时代，更容易为顾客留下深刻的印象和鲜明的差异感。